Estudio Vegano y Vegetariano

¿Qué es?

Una buena nutrición cumple un papel fundamental para la salud y la calidad de vida de las personas. El veganismo y el vegetarianismo son una opción nutricional que cada vez es más frecuente en los países occidentales.

Las dietas veganas y vegetarianas son, en general, ricas en nutrientes que son beneficiosos para la salud como fibra dietética, magnesio, potasio, vitaminas C y E, ácido fólico, carotenoides, polifenoles y otros fitoquímicos.

Aun así, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana suelen consumir menos calorías que una dieta común. Como en cualquier otra opción nutricional que excluye grandes grupos de alimentos, el seguimiento de una dieta vegana o vegetariana debe ser controlado y supervisado por especialistas para poder prevenir el déficit de determinados nutrientes que se encuentran en los alimentos de origen animal.

Por esta razón es importante realizar de forma periódica (al menos una vez al año) este estudio para comprobar que la persona está haciendo un correcto y suficiente aporte de nutrientes al cuerpo.

¿Qué analizamos?

El perfil vegano y vegetariano analiza todos los parámetros y nutrientes que están comprometidos en dichas dietas, para poder llevar a cabo un buen seguimiento y prevenir o corregir cualquier alteración, para conseguir una buena salud y calidad de vida.

El estudio analiza los siguientes parámetros:

• Hemograma
• Hemoglobina glicosilada
• Hierro 
• Ferritina
• Transferrina
• Perfil lipídico (colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL y triglicéridos)
• Urea
• Creatinina
• Proteínas totales
• Glucosa
• Sodio
• Potasio
• Calcio
• Selenio
• Zinc
• Vitamina B12
• Vitamina D 25 OH

¿Para quién está indicado?

• Personas veganas y vegetarianas que quieran comprobar que su dieta cumple con las necesidades de los nutrientes provenientes de origen animal o que se pueden ver alterados con el seguimiento de estas dietas, y que son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
• Personas veganas y vegetarianas que quieran llevar un correcto seguimiento de su salud y deseen asegurarse de que su alimentación se ajusta a los requerimientos nutricionales establecidos.
• Personas que quieran evaluar su estado nutricional antes de empezar a llevar a cabo una dieta vegana o vegetariana.

Proceso

Extracción de sangre.

Recepción y análisis de la muestra en nuestro laboratorio.

Envío del informe en 5 días laborables.

Para más aclaraciones, tu médico te explicará los resultados.

Resultados

Gracias al estudio vegano y vegetariano analizamos si existen determinados parámetros o marcadores que se vean alterados para determinar si se cubren las necesidades nutricionales de cada persona, con el objetivo de adaptar la dieta e informar sobre la función que cumplen en la salud de cada persona.

¿Cómo funciona?

Elige cuidarte.

Paga de forma segura.

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