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El test de autotoma de intolerancia a la sacarosa es un test de aire espirado para la detección de esta intolerancia alimentaria. Se trata de una prueba de hidrógeno y/o metano espirado (o test del aliento) para la detección rápida de esta intolerancia.
Hay muchos tipos de azúcar, el más común de los cuales es la sacarosa, también conocida como azúcar de mesa, azúcar granulado o simplemente azúcar. La sacarosa es un azúcar natural que se encuentra en varias cantidades de plantas como frutas, verduras y nueces.
La sacarosa puede ser un azúcar natural o azúcar añadido según su fuente. Se considera un azúcar natural cuando lo consumimos directamente de alimentos vegetales integrales. Se considera azúcar añadido cuando la consumimos de alimentos y bebidas envasados a los que se les ha agregado sacarosa durante la fabricación. La intolerancia a la sacarosa es una enfermedad poco conocida, debida a la falta de la enzima denominada sacarasa.
El test de aliento para la detección de intolerancia a la sacarosa es la prueba de aire espirado más sensible del mercado. Se trata de una prueba de hidrógeno y/o metano espirado (o test del aliento) para la detección rápida en el organismo de esta intolerancia alimentaria.
La prueba consiste en administrar por vía oral una cantidad controlada de sacarosa y recolectar el aire espirado en distintos tiempos (cada 30 minutos), para determinar la cantidad de hidrógeno y/o metano exhalado a través del aliento.
Los síntomas relacionados con una malabsorción o intolerancia a la sacarosa pueden ser variados. Principalmente son de tipo gástrico o intestinal, y entre los más comunes se incluyen los siguientes:
El test del aliento para el diagnóstico de intolerancia a la sacarosa está especialmente indicado para personas con sospecha clínica de esta intolerancia debido a sus síntomas después de tomar un alimento que contenga sacarosa.
Realización de la prueba en un centro Cerba.
Realización de la prueba: 8 muestras de aire espirado obtenidas a través del aliento.
Recepción y análisis de la muestra en nuestro laboratorio.
Envío del informe de resultados en 10 días laborables.
Los resultados del estudio se muestran como positivo o negativo en intolerancia a la sacarosa y se muestra con una curva dinámica que deberá ser interpretada por un especialista que conozca tu historial clínico, especialmente si alguno de los resultados se muestra como positivo.
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