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El test de autotoma para intolerancia al sorbitol es un test de aire espirado para la detección de esta intolerancia alimentaria. Se trata de una prueba de hidrógeno y/o metano espirado (o test del aliento) para la detección rápida de esta intolerancia.
El sorbitol es un azúcar que se encuentra de forma natural en las algas rojas, en las hojas y en algunas frutas como las peras, manzanas, ciruelas, membrillos, melocotones o albaricoques. Además, se usa como aditivo (E-420) de muchos alimentos preparados (bollería industrial, caramelos, chicles, etc.) y como excipiente de algunos medicamentos y pastas dentífricas.
La intolerancia al sorbitol afecta aproximadamente al 40-60% de la población, y está provocada por un problema en la capacidad de la mucosa intestinal para absorber el sorbitol, lo que va a provocar que este llegue de forma Intacta al intestino grueso, donde se va a producir su fermentación por parte de la microbiota.
El test de aliento para la detección de intolerancia al sorbitol es la prueba de aire espirado más sensible del mercado. Se trata de una prueba de hidrógeno y/o metano espirado (o test del aliento) para la detección rápida en el organismo de esta intolerancia alimentaria.
La prueba consiste en administrar por vía oral una cantidad controlada de sorbitol y recolectar el aire espirado en distintos tiempos (cada 30 minutos), para determinar la cantidad de hidrógeno y/o metano exhalado a través del aliento.
Los síntomas relacionados con una malabsorción o intolerancia al sorbitol suelen comenzar entre 30 minutos y 2 horas después del consumo del producto que contenga sorbitol. Entre los más comunes, se incluyen los siguientes:
El test del aliento para el diagnóstico de intolerancia al sorbitol está especialmente indicado para personas con sospecha clínica de esta intolerancia debido a sus síntomas después de tomar un alimento que contenga sorbitol.
Realización de la prueba en un centro Cerba.
Realización de la prueba: 8 muestras de aire espirado obtenidas a través del aliento.
Recepción y análisis de la muestra en nuestro laboratorio.
Envío del informe de resultados en 10 días laborables.
Los resultados del estudio se muestran como positivo o negativo en intolerancia al sorbitol y se muestra con una curva dinámica que deberá ser interpretada por un especialista que conozca tu historial clínico, especialmente si alguno de los resultados se muestra como positivo.
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