Què és?
La malabsorció o intolerància a la fructosa és un trastorn gastrointestinal en què l’absorció de fructosa es veu disminuïda per la deficiència de transportadors d’aquest sucre en els enterocits, situats a l’intestí prim. Pot deure’s a la disbiosi intestinal, el consum excessiu d’ultraprocessats, l’existència de trastorns digestius preexistents i molt més.
Es tracta d’una condició extremadament comuna i, tot i que és poc coneguda en la població general, pot afectar fins a 1 de cada 3 persones.
El test d’alè per a la detecció d’intolerància a la fructosa és la prova d’aire expirat més sensible del mercat. Es tracta d’una prova d’hidrogen i/o metà expirat (o test de l’alè) per a la detecció ràpida en l’organisme d’aquesta intolerància alimentària.
La prova consisteix en administrar per via oral una quantitat controlada de fructosa i recollir l’aire expirat en diferents temps (cada 30 minuts), per determinar la quantitat d’hidrogen i/o metà exhalat a través de l’alè.