Test nutricionals Cerba

Cuidar la nostra alimentació és vital per a mantenir una alta qualitat de vida i un organisme saludable durant més temps. Però en moltes ocasions no som conscients de quins aliments són els que més ens convenen o els que ens estan generant mal estar o inclús intolerància.

A Cerba Internacional comptem amb diverses proves relacionades amb l’àmbit de l’alimentació que et permetran conèixer millor el teu organisme i millorar la teva vida.

Sents malestar després de menjar?
Conèixer la teva capacitat digestiva per cada aliment és vital per a dur a terme una dieta equilibrada i saludable adequada a les necessitats del teu organisme.
Amb el nostre Test d’intoleràncies alimentàries realitzem un estudi en profunditat de cada aliment. Una alimentació adequada et permetrà millorar la teva qualitat de vida. 

• Analitza 216 aliments mediterranis
  

Intolerància al gluten
La celiaquia és una intolerància permanent al gluten, que es troba en la llavor de cereals com el blat, l’ordi, la civada i el sègol, entre d’altres.

El 30% de la població té al·lels associats a la malaltia celíaca, el que significa que té possibilitats de desenvolupar la malaltia, a causa de la seva predisposició genètica. Al contrari, les persones que no disposen d’aquests al·lels no la podran desenvolupar.

Gràcies al nostre estudi de la celiaquia podràs descartar la teva probabilitat genètica de patir la malaltia.

Estudi per una dieta a mida.
Mantenir una alimentació adequada segons les necessitats del nostre organisme és vital per a mantenir una dieta sana, equilibrada i aportar al nostre cos tots els nutrients que necessita per a un correcte funcionament. Existeixen diferències genètiques entre els organismes de cadascú que ens exigeixen necessitats nutricionals diferents.

Amb el nostre estudi analitzem l’estructura genètica del pacient a través d’una mostra de saliva i sang per a conèixer les seves necessitats nutricionals de forma més precisa. L’estudi de l’ADN ens permet obtenir informació preventiva i diagnòstica de l’individu per a conèixer la manera en què el seu organisme reacciona a determinats aliments. D’aquesta manera podem elaborar una dieta adaptada a les seves necessitats nutricionals.

Estudi de la migranya i l’alimentació.
La migranya és una patologia crònica i recurrent que afecta el 15% de la població,  sent més prevalent en la dona. Resta benestar a la qualitat de vida de les persones i pot resultar molt incapacitant.

El dèficit de DAO es caracteritza per un desequilibri entre la quantitat d’histamina alimentària i la capacitat de degradació d’aquesta. La diaminooxidassa (DAO) és una dels dos enzims encarregades de degradar la histamina. En concret, la DAO és responsable d’eliminar la histamina extracelul·lar després de l’alliberament de mediadors. Un mal funcionament del catabolisme de la histamina resulta en l’acumulació d’alts nivells d’aquesta, provocant múltiples trastorns, com per exemple migranya, entre altres.

Intolerancia a la fructosa
És un trastorn pel qual una persona manca de la proteïna necessària per a descompondre la fructosa.

Amb el nostre estudi analitzem l’estructura genètica del gen encarregat de la descomposició de la fructosa i determinem si existeixen alteracions del mateix que impedeixen el correcte funcionament, i per tant, es tracta d’una persona intolerant.

Dieta vegana i vegetariana
Una bona nutrició compleix un paper fonamental per a la salut i la qualitat de vida de les persones. El veganisme i el vegetarianisme són una opció nutricional cada cop més freqüent en els països occidentals.

L’estudi vegà i vegetarià analitza els paràmetres més importants en aquestes dietes per a comprovar que no existeixen deficiències nutricionals, per a dur a terme un seguiment i prevenir o corregir qualsevol alteració.

És recomanable dur a terme aquest estudi almenys un cop l’any.