¿Tienes el colesterol alto?
Hoy te enseñamos los alimentos que suben el colesterol y aquellos que pueden ayudar a controlarlo.
¿Cómo nos afecta el colesterol?
Nuestro organismo necesita unos niveles adecuados de colesterol para su correcto funcionamiento, pero si hay un exceso de colesterol en sangre, puede aparecer enfermedad arterial coronaria o infarto agudo de miocardio, debido a que las placas de grasa se acumulan en las paredes de las arterias disminuyendo su calibre.
Principales alimentos perjudiciales para el colesterol
¡Evítalos si tienes el colesterol alto!
Los alimentos que favorecen el aumento del colesterol, son los alimentos con grasas saturadas como la leche, queso, mantequilla, nata, carne roja, salchichas, hamburguesas, pizzas, bollería, pasteles, fiambres y embutidos, casquerías y vísceras, huevos y marisco.
Alimentos que pueden ayudar a controlar el colesterol
Los alimentos que pueden ayudar a controlar el colesterol son los siguientes:
Ricos en fibra como la avena, salvado, cebada, legumbres, entre otros
Pescado y ácidos grasos ricos en omega-3 como la caballa, arenque, atún, salmón y trucha
Frutos secos como las almendras, nueces o cacahuetes
Frutas como manzana, uvas, fresas o cítricos
Aceite de oliva
Soja
Alimentos ricos en esteroles o estanoles, sustancias que se encuentran en muchas frutas, hortalizas o verduras que absorben el colesterol
Aguacate, por contener ácido graso monoinsaturado
Proteína de suero de los lácteos
En los labotaroios Cerba Internacional, a través de un análisis de sangre realizamos un estudio del colesterol HDL, comúnmente conocido como colesterol bueno, y el colesterol LDL, comúnmente conocido como colesterol malo, y determinamos el potencial riesgo del paciente de sufrir alguna complicación relacionada con el riesgo cardiovascular.
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