¿Sientes malestar después de comer?

Conoce a qué alimentos eres sensible.

sensibilidad alimentaria

El 20% de la población tendrá en algún momento de su vida una reacción alimentaria adversa.

La aparición de esta sensibilidad no depende de la cantidad de alimento consumido, a diferencia de las alergias o intolerancias alimentarias. Los síntomas suelen estar asociados a la cronificación de la sensibilidad, es decir, a medida que la sensibilidad a cierto alimento aumenta los síntomas también se ven afectados de manera negativa.

¿Qué es la sensibilidad alimentaria?


La sensibilidad alimentaria es la reacción anormal del sistema inmunitario frente a un alimento determinado. Está asociada a síntomas como hinchazón abdominal, gases, diarrea, dolor y calambres abdominales, náuseas y algunos síntomas no intestinales como fatiga, migraña, dolor articular, eccemas, etc.

La alteración de la membrana intestinal impide la correcta absorción y como consecuencia la aparición de los diferentes síntomas, como trastornos digestivos, dolor de cabeza, fatiga, inflamación de articulaciones o problemas en la piel.

El estrés, infecciones, antibióticos, abuso de antiinflamatorios, etc. Pueden causar alteración de la permeabilidad intestinal o del sistema inmune, aumentando la probabilidad de sufrir intolerancia alimentaria.

¿Cómo podemos detectarla?


Para mejorar nuestra solicitud y calidad de vida es recomendable conocer a qué alimentos somos sensibles, para reducir el consumo o incluso eliminarlos de manera temporal.

El test de sensibilidad alimentaria que realizamos en Cerba Internacional tiene como principal objetivo estudiar la concentración de anticuerpos IgG que ha generado nuestro sistema inmune frente a más de 200 alimentos habituales en la dieta mediterránea, y así poder determinar qué alimentos no sientan bien a nuestro organismo.

En laboratorio CERBA Internacional disponemos de un test de sensibilidad alimentaria con el cual podrás obtener un informe personalizado basado en 216  alimentos de la dieta mediterránea.

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